上海净览暖通工程设备有限公司

排油烟工程、上海车间排油烟工程、净览暖通工程：

上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海餐厅厨房排油烟工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外知名化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司——上海厨房油烟气味净化工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程。

本文根据某医院大型食堂的建筑特点，论述了大型食堂厨房在通风设计时或改造时应注意的主要问题和设计原则。大型食堂厨房通风设计出现问题有三方面:一是厨房排烟风机选型参数计算错误，导致能源和资金投入的浪费，二是厨房排风系统、补风系统设置不够合理，三是厨房工艺设计与通风设计配合不够缜密。此类问题在老旧食堂厨房的改造中显得尤为突出。

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抽油烟常年不清洗，导致整个系统的腐蚀，更换该系统耗资巨大。

因此，定期清洗油烟机非常有必要，也大部分家庭通常只保持厨房卫生作表面清洗，长年以往忽略火灾隐患，一旦厨房做饭，猛火炒菜，如果火苗或火星过多或者油锅着火，火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩，导油板以及管道油腻引发火灾。

不定期清洗、维护，不正确安装引发的电起火火灾。车家防火安全管理规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于一次。餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次。

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透光率决定了白铁通风管的集热效率，上海厨房管道排油烟工程，也就是说，透光率越高，集热效率越高。这个问题我们从白铁风管集热器能量平衡方程：Q=QI-QL和集热器效率公式：η=QA×G中可以看出：透光率越高、集热器吸收的太阳辐射能QI越高、集热器吸收的有用能量Q越高、集热器效率η越高；反之亦然。但透光率是在实验室中测得的数据，而在实际应用中应当连续用烟半个月左右，白铁通风管内壁上即形成可见的烟垢膜，这时透光率只能达到新白铁通风管的85%左右，使用半年后，在白铁通风管内壁可形成1.5～3mm厚的垢壳，其透光率只有新白铁通风管的50%以下，这时的集热效率较之新白铁通风管也下降到50%以下。

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1． 按照通风动力的不同，通风工程可分自然通风和机械通风（采用通风设备进行通风）。

2． 按照对有害物控制机理的不同，通风可分为稀释通风、单向流通和均匀流通风等。

(1)稀释通风 ：该方法是对整个房间（车间）进行通风换气工程，用新鲜空气把整个车间的有害物浓度稀释到允许浓度以下。该方法所需的通风量大，控制效果差。

(2) 单向流通风 ：它通过组织的气流运动，控制有害物的扩散和转移。保证操作人员的呼吸区内，达到卫生标准的要求。这种方法具有通风量小、控制效果好等优点。通风空调工程中对不同类型的车间，基设计参数需通过模拟环境实验室试验确定。

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